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15/11/25 予約販売のみの製菓店


しばらく前になりますが、
患者様より紅茶のクグロフを頂きました。

口に入れた瞬間、目が自然に見開いて
”おいしーっっ”の一言でした!

下のクグロフを切り分けた写真を見ていただくと、
生地の表面の色が濃くなっていると思います。

そこにはおそらく、、、紅茶のシロップが掛かっていました。
このシロップが(ほんとにシロップ?)掛けてあるかないかでは
まったく違った物になるのではないかと思います。
少なすぎず、掛かりすぎず、ほどよい塩梅で大変おいしかったです。

おいしいものを頂くと、自然と目が見開いてしまうことを久しぶりに感じました!

後になりましたが、
このお菓子を作られているのは、新居浜にある”たるみ製菓”さんです。

以前は店頭販売もされていたそうですが、残念ながら今は予約注文の販売のみとなっているそうです。

ご存知の方も多いかと思いますが、
まだ食べたことがないという方がいらっしゃったら、ぜひ注文して見てください!☆